Kansen voor individuele slachtdata varkens met RFID

Gebruik van RFID-oormerken vergemakkelijkt de borging van concepten. Dat is de weg om voorsprong op de wereldmarkt te houden. Het volgen van varkens met Radio-frequency identification (RFID)-oormerken is nu twee jaar in ontwikkeling bij Keten Duurzaam Varkensvlees (KDV). Jaap de Wit jr. van varkensslachterij Westfort Vleesproducten vertelt dat deze individuele dataverzameling de komende jaren grote stappen zal nemen.